Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Omonomiyaki z kapustą i wędzoną wieprzowiną

Okonomiyaki z kapustą i wędzoną wieprzowiną

Dania główne

Japońska galette z kapustą i wędzoną wieprzowiną, upieczona na patelni lub w naczyniu żeliwnym, a następnie polana ciemną sosem, majonezem i płatkami anch…

Powiększ zdjęcie

Przepis z Ef3, Tomzo, ざっとの編集所 i 5 innych autorów, opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Okonomiyaki, czyli „to, co lubisz na grillu”, przygotowuje się z dodatkami według własnych preferencji.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania20 min
  • Czas gotowania15 min
  • Razem35 min
  • TrudnośćTrudne
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniaGotowanie na patelni lub na płycie grzewczej
  • Szacowany koszt11,11 zł 5,56 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 14 października 2026.

Składniki

2 osoby
  • 0,22 zł
  • 0,48 zł
  • 5,06 zł
  • 4,76 zł
  • 0,59 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Przygotuj ciasto: W misce wymieszaj mąkę i wodę, a następnie dodaj jajko i posiekany kapustę, aż do uzyskania jednolitej masy. ≈ 4 min
  2. Pokrój boczek na kawałki i lekko posól. ≈ 8 min
  3. Delikatnie posmaruj patelnię lub płytę grzewczą i wylej ciasto w kształcie okręgu. Na wierzchu ułóż plastry wieprzowiny.
  4. Piecz na średnim ogniu, aż ciasto się zwiąże.
  5. Przekręć okonomiyaki za pomocą łopatki i upiecz drugą stronę, aż będzie złota.
  6. Podawaj z sosem, majonezem, płatkami anchois i aonori. Można dodać również imbir w proszku, jeśli lubisz. ≈ 2 min

Rachunek

Okonomiyaki z kapustą i wędzoną wieprzowiną

  • 100 g mąki0,22 zł
  • 1 jajko0,48 zł
  • 150 g drobno posiekanego kapusty5,06 zł
  • 100 g polędwicy wieprzowej4,76 zł
  • majonez, w odpowiedniej ilości0,59 zł

Razem11,11 zł

czyli 5,56 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • miska
  • łopatka
  • patelnia lub płyta grzewcza

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 100 g mąki
  • 100 ml wody
  • 1 jajko
  • 150 g drobno posiekanego kapusty
  • 100 g polędwicy wieprzowej
  • Sos okonomiyaki, w wystarczającej ilości
  • majonez, w odpowiedniej ilości
  • Krewetki w proszku (katsuobushi), w wystarczającej ilości
  • Algi aonori, w wystarczającej ilości
  • Marynowany imbir czerwony (beni shoga), o smaku

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena