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米糕是一种来自爪哇西部的特色美食。这种用木薯根淀粉制成的面条，口感柔软，入口即化；通常搭配蔬菜和香料酱一起食用。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 总计35 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式炒
- 预估成本S$6.37 S$1.59 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$2.79
- S$0.38
- S$1.10
- S$1.15
- S$0.09
- S$0.66
- S$0.03
- S$0.02
- S$0.02
- S$0.13
10 种食材中有 9 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 准备所有食材。将洋葱、大蒜、核桃、辣椒和胡椒研磨成粉末。
- 在炒锅中加热少许油，然后将香料混合物炒至散发出香味。
- 加入胡萝卜，与调味料混合，然后加入少量水。 ≈ 4 分钟
- 加入鸡汤粉、盐和糖，搅拌均匀。
- 加入切好的白菜和洋葱，搅拌均匀。最后加入面条，搅拌均匀，煮至面条变软即可。
- 将它们倒入碗中，趁热食用。 ≈ 2 分钟
账单
Bogor 炒面条
- 500 克意大利面 (Glosor)S$2.79
- 1 磨碎的胡萝卜S$0.38
- 2 根新鲜洋葱S$1.10
- 4 蒜S$1.15
- 2瓣大蒜S$0.09
- 1 茶匙研磨过的黑胡椒S$0.66
- 1 茶匙咖啡店的鸡汤粉S$0.03
- 2 汤匙咖啡店的糖S$0.02
- 1 茶匙咖啡店用的盐S$0.02
- 用于烹饪的油S$0.13
总计S$6.37
即人均 S$1.59
参考价格，因商店而异。
厨具
- 炒锅
- 砂浆
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