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这苹果派是一道经典的食谱，制作过程简单快捷。它非常适合作为一餐后的甜点，或者作为下午茶的美味选择。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间40 分钟
- 静置6 小时
- 总计7 小时
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式油炸
- 预估成本S$11.33 S$0.57 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
- S$3.40
- S$0.39
- S$0.03
- S$0.13
- S$0.04
- S$0.71
- S$6.63
7 种食材中有 6 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将糖蜜与少量水混合加热，制成糖浆，加入牛奶和米粉，充分搅拌，直到形成类似薄饼面团的稠度。静置4到8小时。
- 加入芝麻、黑籽、小豆蔻、糖、小苏打和椰蓉。 ≈ 3 分钟
- 在深而宽的锅中，用中火加热椰子油。
- 将一勺面糊倒入热油中：油炸圈会膨胀并浮起来。
- 过一段时间后，再次放入油锅，炸至呈现棕红色。
- 沥干水分，然后重复以上步骤，处理剩余的面团。 ≈ 2 分钟
账单
粗糖米炸饼
- 4 杯未煮的米粉S$3.40
- 半杯牛奶S$0.39
- 约 1/4 杯芝麻S$0.03
- 约 1/2 茶匙的黑籽胡椒S$0.13
- 1 汤匙糖S$0.04
- 2 汤匙切碎的椰子，用酥油炒至金黄S$0.71
- 400 毫升椰子油，用于油炸S$6.63
总计S$11.33
即人均 S$0.57
参考价格，因商店而异。
厨具
- 锅、沙拉碗、炒锅或 wok、勺子、漏勺
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