纳格斯·菲鲁兹科希

做法

1. 将肉清洗干净，如果需要，可以切成块或小块。 ≈ 3 分钟
2. 我切洋葱，然后加入肉，接着用炒的方式将它们一起翻炒。 ≈ 3 分钟
3. 加入胡椒和姜末，然后加入两杯水。 ≈ 3 分钟
4. 用小火慢炖，直到肉基本熟透。 ⏱ ≈ 40 分钟
5. 将稻米冲洗干净，然后沥干水分。 ≈ 3 分钟
6. 我们去皮红萝卜，然后切成薄片。 ≈ 3 分钟
7. 我们还将胡萝卜切成斜切的片。 ≈ 3 分钟
8. 将葡萄冲洗干净，然后沥干水分。 ≈ 3 分钟
9. 我们先在牛奶锅中加入适量的油脂，然后将稻米一层一层地加入，直到稻米覆盖整个表面，形成一层类似奶油的薄层。 ≈ 3 分钟
10. 我先将肉烹饪好，然后用柠檬汁浇在上面。 ⏱ ≈ 10 分钟
11. 我们将胡萝卜和甜菜放在肉的上面，然后加入一层蔬菜和一层米饭，这样食材就分层摆放在牛奶锅里。 ≈ 3 分钟
12. 先在少许油中将洋葱炒香，然后将洋葱均匀地铺在米饭上。 ⏱ ≈ 7 分钟
13. 在米饭中加入两到三汤匙的油，然后煮沸。 ⏱ ≈ 40 分钟