放大照片
这些柠檬味的玛芬，搭配着酥脆的葵花籽，会让您的早餐充满节日的气氛。这份食谱可以制作出12个玛芬。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 静置10 分钟
- 总计45 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$5.48 S$0.46 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
面团
- S$0.25
- S$0.19
- S$1.60
- S$0.27
- S$0.43
- S$0.14
- S$0.69
- S$0.15
- S$0.01
- S$0.10
- S$0.01
- S$0.01
糖霜
- S$0.65
- S$0.13
- S$0.85
15 种食材中有 12 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 预热烤箱至200摄氏度。
- 在12个玛芬模具上涂抹黄油。 ≈ 3 分钟
- 在一个沙拉碗中，将面粉、糖、葵花籽、柠檬皮、柠檬香精、酵母、泡打粉和盐混合均匀。 ≈ 2 分钟
- 在一个碗中，将牛奶、油、酸奶和鸡蛋混合在一起。 ≈ 4 分钟
- 将干性材料分三次加入到液体混合物中，注意不要过度揉捏面团。 ≈ 4 分钟
- 将面糊均匀地倒入模具中，放入烤箱，以15分钟的烘烤时间，直至玛芬呈现金黄色。
- 在烹饪过程中，准备糖浆：将糖粉与柠檬汁混合，搅拌至形成光滑的质地。 ≈ 4 分钟
- 玛芬在触感恢复原状，并且用刀插入后刀刃上没有残留物时，就表示已经烤熟。 ≈ 3 分钟
- 您可以给它们涂上糖霜，并撒上杏仁片（如果喜欢）。 ≈ 2 分钟
- 在烤架上静置 10 分钟，然后取出。
账单
柠檬和葵花籽玛芬
- 80 毫升牛奶S$0.25
- 60 毫升植物油S$0.19
- 160 毫升低脂柠檬味酸奶S$1.60
- 1 个鸡蛋S$0.27
- 300 克面粉S$0.43
- 60 克白砂糖S$0.14
- 2 汤匙葵花籽S$0.69
- 1 茶匙柠檬皮S$0.15
- 1/4 杯纯柠檬咖啡香S$0.01
- 2 1/2 杯咖啡店用的发酵粉S$0.10
- 1/2 杯咖啡店用的小苏打S$0.01
- 约 1/2 杯咖啡店用的盐S$0.01
- 120 克糖粉S$0.65
- 2 1/2 杯柠檬汁S$0.13
- 30 克削皮杏仁 (可选)S$0.85
总计S$5.48
即人均 S$0.46
参考价格，因商店而异。
厨具
- 玛芬模具、沙拉碗、烤架
🎬 有这道菜的视频吗？ 推荐一个 YouTube 链接
✏️ 发现错误，或对这道菜谱有想法？ 提出修改建议
大家的评价 (0)
为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人！
提出修改建议需要先成为会员。 免费注册或登录：之后您就可以报告错误或提出改进建议，Axelle 会阅读。
创建免费账户 登录
登录后您将立即回到这道菜谱。