首页食谱主菜森林纪念碑 森林纪念碑 主菜 这是一种来自阿登地区的传统菜肴，以炒过的蘑菇和蔬菜为主要食材，非常适合搭配野味或禽类的肉。 放大照片 来自 Erik Baas, Secar one, Pjetter 等 4 位其他贡献者 (Wikibooks) 的食谱，由 Recette de cuisine 改编 · 2026年10月4日 ↓ 跳到食谱 ▶ 烹饪模式 ♥ 加入收藏 ❤ 赞 🖨 打印 ↗ 分享 “森林记忆”是一种典型的比利时阿登地区的菜肴。它由各种煮熟的蘑菇和蔬菜组成，具有丰富的、复杂的风味。 食材与做法 准备时间15 分钟 烹饪时间30 分钟 总计45 分钟 难度中等 烹饪方式炉 食材 − 4 人 + （有毒的蘑菇，除非经过烹饪）或（羊肚菌，在荷兰被称为“羊肚菌”） 立方体 煮熟的小蔬菜球 绿色的草，例如 做法 在黄油中将香菇或牛肝菌炒至变色。 ⏱ ≈ 7 分钟 加入切成小块的培根。 ≈ 3 分钟 然后，还需要切好的洋葱和预先煮熟的土苹果。 ≈ 3 分钟 厨具炒锅、刀、蔬菜切菜器 ▶ 烹饪模式 开始之前 × 朗读 女声男声 食材 （有毒的蘑菇，除非经过烹饪）或（羊肚菌，在荷兰被称为“羊肚菌”） 立方体 煮熟的小蔬菜球 绿色的草，例如 在黄油中将香菇或牛肝菌炒至变色。 ⏱ ≈ 7 分钟 加入切成小块的培根。 ≈ 3 分钟 然后，还需要切好的洋葱和预先煮熟的土苹果。 ≈ 3 分钟 祝你用餐愉快！ 为这道食谱评分 你的评分 ★ ★ ★ ★ ★ ‹ 上一步 下一步 › 烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。 相同主题 比利时菜谱平底锅菜谱 🎬 有这道菜的视频吗？ 推荐一个 YouTube 链接 你拍过这道菜，或者知道有视频展示它？Axelle 会先观看，再添加到页面。 网站 YouTube 视频链接 * 名字 (选填) 给 Axelle 留言 (选填) 推荐视频 一切内容审核后才会发布。 ✏️ 发现错误，或对这道菜谱有想法？ 提出修改建议 提出修改建议需要先成为会员。 免费注册或登录：之后您就可以报告错误或提出改进建议，Axelle 会阅读。 创建免费账户 登录 登录后您将立即回到这道菜谱。 大家的评价 (0) 为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人！ 你的评分 ★ ★ ★ ★ ★ 提交评分 你试做过这道菜吗？ 登录后即可留下评价和评分。 登录 创建免费账户 喜欢吗？分享出去吧分享到 Facebook分享到 Pinterest分享到 WhatsApp分享到 X分享到 Bluesky分享到 电子邮箱复制链接
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