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“Memma”是一种瑞典的麦麸和麦芽制成的甜点，带有苦橙皮的香气。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间6 小时 10 分钟
- 总计6 小时 30 分钟
- 难度困难
- 烹饪方式烤箱烹饪
- 素食
食材
人
- S$3.29
- S$0.02
- S$0.11
做法
- 将水加热至约60°C。加入黑麦粉和麦芽。静置，保持温暖，但不煮沸，持续3小时。
- 将材料煮沸5到10分钟。加入盐、橙子糖浆和磨碎的苦橙皮。
- 将面糊倒入烤箱专用烤盘或模具中，然后以175°C的温度烘烤3小时。在最初的2小时内，每15分钟搅拌一次。
厨具
- 锅、烤箱专用盘、木勺
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