放大照片
“马夫特”是一种传统的瓦隆地区菜肴，通常在比利时的阿尔登地区制作。这种菜肴制作简单，而且成本低廉，因此在这一地区非常受欢迎。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 总计25 分钟
- 难度简单
- 成本中等
- 烹饪方式平底锅
- 预估成本S$17.87 S$4.47 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$1.59
- S$0.14
- S$3.10
- S$12.50
- S$0.01
- S$0.53
6 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将鸡蛋、面粉、牛奶、盐和胡椒混合在一起。 ≈ 4 分钟
- 用力搅拌，使所有材料充分混合。 ≈ 4 分钟
- 去除培根上的油脂，然后在平底锅中融化。
- 去除多余的油脂，然后将培根（已切好）放入锅中，无需再添加油脂。
- 当培根煮熟后，将混合物倒入其中。 ≈ 3 分钟
- 用大火快速翻炒几分钟，并不断搅拌。
- 将它们放在面包片上食用。 ≈ 2 分钟
- 用水代替牛奶 ≈ 3 分钟
- 加入饼干 ≈ 4 分钟
- 调整比例（减少奶的用量，会让整体口感更清爽） ≈ 3 分钟
- 不要使用盐或胡椒，而是撒上糖或粗红糖（这样可以更好地恢复面包的原始风味）。 ≈ 2 分钟
账单
马图费
- 6 个完整的鸡蛋S$1.59
- 100 克面粉S$0.14
- 1 升牛奶，或者 2/3 升牛奶和 1/3 升水S$3.10
- 500 克培根（切成 0.5 厘米左右的小块）S$12.50
- 盐（如果猪肉本身已经有足够的盐分，则不需要）和胡椒（同样，如果猪肉本身已经有足够的胡椒，则不需要）S$0.01
- 面包片S$0.53
总计S$17.87
即人均 S$4.47
参考价格，因商店而异。
厨具
- 平底锅、炖锅
🎬 有这道菜的视频吗？ 推荐一个 YouTube 链接
✏️ 发现错误，或对这道菜谱有想法？ 提出修改建议
大家的评价 (0)
为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人！
提出修改建议需要先成为会员。 免费注册或登录：之后您就可以报告错误或提出改进建议，Axelle 会阅读。
创建免费账户 登录
登录后您将立即回到这道菜谱。