Matoufet
To danie regionalne z Wallonii, proste i łatwe w przygotowaniu, tradycyjnie serwowane w regionie Ardenów w Belgii.
„Matfet” to tradycyjne danie z regionu Wallonii, często przygotowywane w Ardenach w Belgii. Jest to proste i szybkie w przygotowaniu danie, które było jednym z najpopularniejszych w tej okolicy.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania10 min
- Czas gotowania15 min
- Razem25 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaPatelnia
- Szacowany koszt23,57 zł 5,89 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Składniki
osoby
- 2,86 zł
- 0,22 zł
- 2,39 zł
- 17,45 zł
- 0,05 zł
- 0,60 zł
Ceny z polskich supermarketów.
Przygotowanie
- Wymieszaj jajko z mąką, a następnie dodaj mleko, sól i pieprz. ≈ 4 min
- Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły. ≈ 4 min
- Usuń tłuszcz z boczku i podsmaż go na patelni.
- Usuń tłuszcz i podsmaż boczek (który wcześniej został pokrojony), bez dodawania dodatkowego tłuszczu.
- Gdy boczek będzie upieczony, wlej mieszankę na niego. ≈ 3 min
- Smaż na dużym ogniu przez kilka minut, cały czas mieszając.
- Podawaj na kromkach chleba. ≈ 2 min
- zamiast mleka, dodaj wodę ≈ 3 min
- Dodaj ciasteczka. ≈ 4 min
- zmień proporcje (mniej mleka sprawi, że całość będzie mniej kleista) ≈ 3 min
- Nie używać soli ani pieprzu, ale posypać całość cukrem lub cukrem pudrem (wtedy odzyskuje się charakterystyczny smak utraconego chleba). ≈ 2 min
Rachunek
Matoufet
- 6 całe jajka2,86 zł
- 100 g mąki0,22 zł
- 1 litr mleka lub 2/3 litra mleka i 1/3 litra wody2,39 zł
- 500 g wędzonych boczków (pokrojonych w kostkę o wymiarach 0,5 cm)17,45 zł
- sól (nie jest konieczna, jeśli jest już w boczku) i pieprz (również nie jest konieczny)0,05 zł
- kawałki chleba0,60 zł
Razem23,57 zł
czyli 5,89 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Patelnia, garn.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.