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这道无肉的曼切戈马丁，是一种用香叶和香料调味的香草汤中煮熟的碎蛋卷。
食材与做法
- 准备时间5 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 总计20 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式煎荷包蛋
- 预估成本S$1.57 S$0.39 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
- S$0.80
- S$0.06
- S$0.01
- S$0.70
4 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将鸡蛋、面粉和少许盐混合搅拌。 ≈ 4 分钟
- 在平底锅中加热少量油，然后倒入混合物，使其形成类似煎蛋卷的形状。
- 一旦烹饪完成，将食材从平底锅中取出，然后切成小块。
- 在同一个平底锅中，加入一些水、少许盐、一片香叶，以及您喜欢的香料。
- 当水开始沸腾时，加入煎蛋卷的碎块，然后用小火慢炖，直到汤汁变得浓稠。
- 请趁热享用。 ≈ 2 分钟
账单
辣酱拉曼查蛋饼
- 3 个鸡蛋S$0.80
- 3 汤匙面粉S$0.06
- 盐S$0.01
- 橄榄油S$0.70
总计S$1.57
即人均 S$0.39
参考价格，因商店而异。
厨具
- 平底锅、打蛋器、刀
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