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马斯帕尼是一种由橙皮和糖粉制成的面团，常用于装饰蛋糕。这种食谱可以制作出高质量、易于操作且美味的马斯帕尼。
食材与做法
- 准备时间1 小时
- 烹饪时间30 分钟
- 静置30 分钟
- 总计2 小时
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$7.31 S$1.83 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$2.13
- S$4.05
- S$0.53
- S$0.60
4 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将水在牛奶锅中煮沸，然后将橙子放入锅中，使其变软。
- 从水中取出橘子，然后将它们放在一个吸水的手帕上晾干。 ≈ 3 分钟
- 将橙子剥皮，放入搅拌机或料理机中，粗略地打碎。 ≈ 8 分钟
- 将橙皮泥与糖粉在一个大碗中混合。如果使用了柠檬汁，加入柠檬汁，使混合物达到均匀的稠度。 ≈ 4 分钟
- 如果使用了蛋清，请轻轻地搅拌，直到蛋清与面糊充分混合，并且不再分层。 ≈ 4 分钟
- 制作马赛克糖球，然后放入冰箱冷藏30分钟。
- 用手轻轻揉捏马赛克球，使其变得光滑均匀。 ≈ 10 分钟
账单
马赛放
- 750 克橙S$2.13
- 750 克糖粉S$4.05
- 4-6 个鸡蛋清 (可选)S$0.53
- 2-3滴柠檬汁（可选）S$0.60
总计S$7.31
即人均 S$1.83
参考价格，因商店而异。
厨具
- 牛奶锅、搅拌机、碗、吸水性毛巾
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