Marcepan
Mieszanka pomarańczy i cukru pudru, ta masa marcepanowa może być używana do dekorowania ciast lub innych wypieków.
Marzipan to pasta na bazie pomarańczy i cukru pudru, która często wykorzystywana jest do dekorowania ciast. Ta recepta pozwala na przygotowanie wysokiej jakości marzipanu, który jest łatwy w obróbce i smaczny.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania1 godz.
- Czas gotowania30 min
- Odpoczynek30 min
- Razem2 godz.
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt12,70 zł 3,18 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Składniki
osoby
- 5,99 zł
- 4,86 zł
- 0,95 zł
- 0,90 zł
Ceny z polskich supermarketów.
Przygotowanie
- Zagotuj wodę w rondelku i zanurz w niej mandarynki, aby się rozkleiły.
- Wyjmijcie mandarynki z wody i pozostawcie je do wyschnięcia na chustce. ≈ 3 min
- Obierz mandarynki i umieść je w mikserze lub robocie kuchennym, aby zmielić je na grubość. ≈ 8 min
- Wymieszaj masę z pomarańczy z cukrem pudrem w dużej misce. Dodaj sok z cytryny (jeśli używasz), aby uzyskać jednolitą konsystencję. ≈ 4 min
- Jeśli używasz, wmieszaj białka (delikatnie, aż masa będzie dobrze jednolita i nie będzie się krzątać). ≈ 4 min
- Uformuj kulki z marcepanu i pozostaw je w lodówce na 30 minut.
- Rozgnieć posmakowane kulki między dłońmi, aby uzyskać gładką i jednolitą konsystencję. ≈ 10 min
Rachunek
Marcepan
- 750 g mandaryn5,99 zł
- 750 g cukru pudru4,86 zł
- 4-6 białka (opcjonalnie)0,95 zł
- 2-3 krople soku z cytryny (opcjonalnie)0,90 zł
Razem12,70 zł
czyli 3,18 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- miska, mikser, ściereczka do mycia
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.