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玛丽亚卢伊莎是一种传统的甜点，产自哥伦比亚的安蒂奥基亚地区，由果酱组成的馅料层叠而成。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间35 分钟
- 总计1 小时 5 分钟
- 难度中等
- 成本中等
- 烹饪方式烤箱烹饪
- 预估成本S$18.18 S$4.55 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
- S$0.52
- S$0.72
- S$5.15
- S$1.59
- S$0.49
- S$0.48
- S$0.67
- S$8.43
- S$0.13
9 种食材中有 7 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将黄油和糖混合在一起。 ≈ 3 分钟
- 将鸡蛋打散，然后逐渐加入。 ≈ 4 分钟
- 然后加入面粉、泡打粉、柠檬皮屑和橙汁。 ≈ 3 分钟
- 将酱汁倒入三个青口贝中，然后放入300°C的烤箱，烤至用刀插入后，刀上能取出干净的贝壳。
- 静置片刻，然后取出。
- 在叠放下一层之前，在每一层上涂抹果酱。 ≈ 4 分钟
- 上桌前，撒上细砂糖。 ≈ 2 分钟
账单
哥伦比亚果酱夹心蛋糕
- 360 克面粉 (约 3 杯)S$0.52
- 300 克糖 (约 1 又 1/2 杯)S$0.72
- 230 克黄油 (约 1/2 磅)S$5.15
- 6 个鸡蛋S$1.59
- 3 汤匙发酵粉S$0.49
- 柠檬皮屑S$0.48
- 240 毫升的橙汁 (约 1 杯)S$0.67
- 400 克您选择的果酱（约 2 杯）S$8.43
- 细砂糖，用于撒在食物上S$0.13
总计S$18.18
即人均 S$4.55
参考价格，因商店而异。
厨具
- 3 个青口贝、一把打荷工具、一个榨汁器、一把刀
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