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阿尔普恩特的“曼塔凯多”是一种来自瓦伦西亚地区的粗糙饼干，主要使用猪油和橄榄油。
食材与做法
- 准备时间1 小时
- 烹饪时间15 分钟
- 总计1 小时 15 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式烤箱烹饪
- 预估成本S$14.44 S$2.41 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$5.66
- S$3.34
- S$1.44
- S$0.27
- S$0.72
- S$0.17
- S$2.84
7 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将所有食材放入一个碗中，搅拌均匀，制成可以操作的面团，直到达到所需的质地。 ≈ 4 分钟
- 面团做好时，可以轻松捏成球状，并且不会粘在手上。 ≈ 10 分钟
- 将球状物放在铺有烘焙纸的烤盘上，然后用手或擀面杖将其压平。 ≈ 3 分钟
- 在每块饼干的中心放一颗杏仁，然后放入预热至约200°C的烤箱，直到它们变成金黄色。
账单
阿尔普恩特杏仁酥饼
- 450 克猪油S$5.66
- 240 毫升橄榄油S$3.34
- 600 克糖S$1.44
- 1 个蛋黄S$0.27
- 柠檬皮S$0.72
- 足够的面粉S$0.17
- 100 克杏仁S$2.84
总计S$14.44
即人均 S$2.41
参考价格，因商店而异。
厨具
- 碗、烤盘、烘焙纸
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