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木薯是菲律宾的传统家庭菜肴：用椰奶煮熟的木薯。椰奶使木薯的口感变得柔软而顺滑。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 总计40 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式用椰奶烹饪
- 预估成本S$9.62 S$2.41 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 纯素
食材
人
- S$4.87
- S$4.75
- S$0.00
3 种食材中有 2 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 清洗木薯，去皮，然后切成约7到8厘米长的块。 ≈ 8 分钟
- 将2杯热水倒入椰丝中，然后用力挤压，以提取牛奶。 ≈ 3 分钟
- 将木薯在椰奶和热水混合的混合物中煮15分钟。
- 当木薯煮熟并开始出现裂缝时，加入盐，然后将其从火中取出。 ≈ 2 分钟
- 撒上椰丝。 ≈ 2 分钟
- 请享用。 ≈ 2 分钟
账单
菲律宾椰奶木薯
- 1 公斤木薯S$4.87
- 200 克椰丝 (约 2 杯)S$4.75
- 1/8 茶匙（约 2 克）细盐S$0.00
总计S$9.62
即人均 S$2.41
参考价格，因商店而异。
厨具
- 锅、刀、刨刀、滤网
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