鲜果干果蜜饯

鲜果干果蜜饯

甜点

以色列节日餐的果泥:将干果和新鲜水果在大量糖水(加入肉桂和柠檬)中浸泡,然后冷藏食用。

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尝试这款水果糖浆食谱,这是一种非常棒的方式,可以充分品尝您最喜欢的果实的天然风味。尤其适合干燥的水果,如杏和李子,也适合新鲜的水果,如苹果和梨。制作简单,而且比含糖饮料更健康。

食材与做法

  • 准备时间10 分钟
  • 烹饪时间30 分钟
  • 静置3 小时
  • 总计3 小时 40 分钟
  • 难度简单
  • 成本实惠
  • 烹饪方式炖锅
  • 预估成本S$12.69 S$1.27 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
  • 素食
  • 纯素
  • 无麸质

食材

10 人
  • S$0.60
  • S$5.26
  • S$2.70
  • S$4.13

4 种食材中有 2 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 将大锅装满三四分之二的水,然后加入糖。 ≈ 10 分钟
  2. 首先加入干果。 ≈ 3 分钟
  3. 然后,加入新鲜的水果(苹果、梨和桃,切成八瓣)。 ≈ 3 分钟
  4. 最后加入柔软、小或切好的水果。 ≈ 3 分钟
  5. 将水煮沸,加入肉桂和柠檬。 ≈ 3 分钟
  6. 让果汁在小火上煮约半小时;如果最后加入的果实较多,只需煮10分钟即可。 ≈ 3 分钟
  7. 待其冷却后,即可冷食。

账单

鲜果干果蜜饯

  • 1 杯糖(或略少一点),用于 5 升水的锅S$0.60
  • 干果:樱桃、葡萄、杏、李子S$5.26
  • 以及/或新鲜水果:苹果、梨、桃、葡萄(即使有些不够硬或不够熟)S$2.70
  • 大约相当于 6 到 7 个中等大小的苹果。S$4.13

总计S$12.69

即人均 S$1.27

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 一个5升的大锅,和一个刀

开始之前

食材

  • 1 杯糖(或略少一点),用于 5 升水的锅
  • 干果:樱桃、葡萄、杏、李子
  • 以及/或新鲜水果:苹果、梨、桃、葡萄(即使有些不够硬或不够熟)
  • 大约相当于 6 到 7 个中等大小的苹果。
  • 1 根肉桂棒,以及少许柠檬皮 (可选)

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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