樱桃兔

做法

1. 将兔子肉浸泡在鸡蛋液中，然后用肉类调味料、盐、胡椒和/或高汤块进行调味。 ⏱ ≈ 10 分钟
2. 继续加热 5 分钟。 ⏱ 5 分钟
3. 与此同时，稍微煸炒一些盐渍的培根片。 ⏱ ≈ 7 分钟
4. 当兔子肉煮熟后，加入啤酒、百里香和月桂叶。 ≈ 3 分钟
5. 将一片面包涂上芥末酱，然后放入装有牛奶的锅中。 ≈ 3 分钟
6. 用非常小的火加热，至少煮45分钟。 ⏱ 45 分钟
7. 在烹饪的最后20分钟左右，加入桃子。 ⏱ 20 分钟
8. 在加入红豆后，加入一罐草莓果酱、一杯酸甜洋葱（以及一半的洋葱汁），以及事先煮熟的培根丁。 ≈ 3 分钟
9. 在平底锅中，以中火加热约2小时。 ⏱ 2 小时
10. 搭配樱桃（去核）。 ≈ 2 分钟