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“Żywiec”是一种传统的波兰菜肴，它结合了猪肉、发酵的卷心菜和蘑菇。这是一个简单而美味的菜肴，需要经过多道工序制作。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间1 小时 30 分钟
- 总计1 小时 45 分钟
- 难度简单
- 成本中等
- 烹饪方式细致的调整
- 预估成本S$23.44 S$5.86 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 无麸质
食材
人
- S$16.77
- S$5.73
- S$0.44
- S$0.43
- S$0.05
- S$0.02
6 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将肉和蔬菜一起放入略带盐的水中煮熟，直到肉变软，然后将肉从骨头上分离。
- 除此之外，将酸菜和切成小块的洋葱一起煮熟。
- 先分别烹饪蘑菇，然后将它们切成条状。
- 将肉块、酸菜和蘑菇放入肉汤中。
- 加入剁碎的大蒜，加入盐和黑胡椒，然后煮沸。
- 搭配土苹果食用。 ≈ 2 分钟
账单
日维茨猪肉酸菜汤
- 800 克带骨的猪脊肉S$16.77
- 700 克泡菜S$5.73
- 80 克洋葱S$0.44
- 50 克干燥的蘑菇S$0.43
- 1瓣大蒜S$0.05
- 1 茶匙盐S$0.02
总计S$23.44
即人均 S$5.86
参考价格，因商店而异。
厨具
- 2 个锅，一个小型锅，一把刀
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