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“叶子饼”是一种形状像叶子的干饼，颜色为黄色和巧克力色。
食材与做法
- 准备时间40 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 总计55 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式烤箱烹饪
- 预估成本S$12.14 S$0.61 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.80
- S$0.27
- S$5.40
- S$0.23
- S$0.59
- S$0.59
- S$4.21
- S$0.05
8 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将鸡蛋、糖和黄油搅拌至混合物变得蓬松。 ≈ 4 分钟
- 加入面粉、木薯粉、香草和泡打粉，然后充分混合。 ≈ 4 分钟
- 将面团分成两份。将其中一份用黄色颜料着色，另一份则加入可可粉。 ≈ 4 分钟
- 将每块面团揉成小球，大小约为乒乓球，然后将它们压平，并塑造成叶子的形状。 ≈ 10 分钟
- 放入烤箱，使用上下加热功能，直至熟透。
账单
双色树叶饼干
- 3个鸡蛋的蛋黄S$0.80
- 1个鸡蛋的蛋清S$0.27
- 1公斤糖粉S$5.40
- 1 汤匙可可粉S$0.23
- 大约 1.25 公斤的小麦面粉 (约 10 杯)S$0.59
- 大约 375 克木薯粉 (约 3 杯)S$0.59
- 足够的黄油S$4.21
- 香草和小苏打，用足够的量S$0.05
总计S$12.14
即人均 S$0.61
参考价格，因商店而异。
厨具
- 餐盘、烹饪板、烤箱
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