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简而言之：份量：8 人，总计1 小时 20 分钟（准备40 分钟，烹饪40 分钟），难度：中等，每人约S$0.44。
库切沙迪哈是一种传统的廖内群岛糕点，它将玉米面与甜豆混合在一起。
食材与做法
- 准备时间40 分钟
- 烹饪时间40 分钟
- 总计1 小时 20 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式用锅炖
- 预估成本S$3.50 S$0.44 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 无麸质
食材
人
- S$0.43
- S$0.24
- S$2.24
- S$0.27
- S$0.29
- S$0.03
6 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将鸡蛋与糖混合，加入水、面粉和盐，然后加热至半熟。接着加入黄油。
- 将绿豆在水中煮至浓稠。然后将煮好的绿豆放在一个平底盘上，摆成山一样的形状。
- 用烤好的面粉糊覆盖它们，并按照穹顶的形状进行覆盖。 ≈ 3 分钟
- 在顶部挖一个类似陨石坑的洞，然后将边缘切割成鳞片状。 ≈ 8 分钟
- 在每片鳞片上涂上煮熟的玉米和炸洋葱。
账单
绿豆圆顶糕
- 300 克玉米粉 (约2杯)S$0.43
- 100 克糖 (约 1/2 杯)S$0.24
- 100 克黄油 (约 1/2 杯)S$2.24
- 1 个鸡蛋S$0.27
- 煮熟并带甜味的红豆（豇豆），数量不限S$0.29
- 足够的盐S$0.03
总计S$3.50
即人均 S$0.44
参考价格，因商店而异。
厨具
- 锅、盘、木勺
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