Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Kue chasidah, kopułka z fasoli mung

Kue chasidah, kopułka z fasoli mung

Desery

Kue chasidah, tradycyjny deser z wysp Riau: to kulka z słodkich fasoli mungo, przykryta ciastem z kukurydzy, udekorowana łuskami i smażoną cebulą.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Zuriati Andini, Raflinoer32, opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Kue chasidah to tradycyjne ciasto z wysp Riau, które łączy mąkę kukurydzianą z słodkimi fasolami mungo.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania40 min
  • Czas gotowania40 min
  • Razem1 godz. 20 min
  • TrudnośćŚrednie
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniaGotowanie na patelni
  • Szacowany koszt4,28 zł 0,54 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
  • Wegetariańskie
  • Bezglutenowe

Składniki

8 osoby
  • 0,66 zł
  • 0,50 zł
  • 2,00 zł
  • 0,48 zł
  • 0,55 zł
  • 0,09 zł

Ceny z polskich supermarketów.

Przygotowanie

  1. Wymieszaj jajko z cukrem, dodaj wodę, mąkę i sól, a następnie piecz, aż ciasto będzie częściowo upieczone. Następnie dodaj masło.
  2. Ugotuj fasolę mungo w wodzie z dodatkiem cukru, aż uzyskasz gęstą konsystencję. Wyłóż ją na płaskiej, w kształcie góry, tacy.
  3. Przykryj je uprażoną mączaną masą, zgodnie z kształtem kopuły. ≈ 3 min
  4. Wytnijcie dołek na wierzchu, w kształcie krateru, a następnie wycięcie krawędzie w kształcie łusek. ≈ 8 min
  5. Udekorujcie każdą łuskę ugotowaną kukurydzą i podsmażoną cebulą.

Rachunek

Kue chasidah, kopułka z fasoli mung

  • 300 g mąki kukurydzianej (2 szklanki)0,66 zł
  • 100 g cukru (1/2 szklanki)0,50 zł
  • 100 g masła (1/2 szklanki)2,00 zł
  • 1 jajko0,48 zł
  • Słodkie, ugotowane fasola mungo, w dowolnej ilości.0,55 zł
  • Sól, w odpowiedniej ilości.0,09 zł

Razem4,28 zł

czyli 0,54 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • garnitur
  • naczynie
  • drewniana łyżka

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 300 g mąki kukurydzianej (2 szklanki)
  • 100 g cukru (1/2 szklanki)
  • 100 g masła (1/2 szklanki)
  • 1 jajko
  • 60 ml wody (3 szklanki)
  • smażona cebulka, w ilości do smaku
  • Gotowana kukurydza, w ilości do smaku.
  • Słodkie, ugotowane fasola mungo, w dowolnej ilości.
  • Sól, w odpowiedniej ilości.

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena