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“Krukkeost”是一种传统的比利时奶酪，它使用剩余的奶酪和黄油制作而成。这是一个简单而有趣的食谱，可以将废弃的奶酪变成美味的菜肴。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间—
- 静置168 小时
- 总计168 小时 10 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式无需烹饪
- 预估成本S$2.87 S$0.36 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 无麸质
食材
人
- S$0.67
- S$0.50
- S$1.37
- S$0.33
4 种食材中有 2 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将蓝纹奶酪压碎，最好是切得很碎。 ≈ 4 分钟
- 将其他奶酪擦成丝。 ≈ 8 分钟
- 将所有奶酪与融化的黄油以及少量（可选）的阿夸维特混合在一起。 ≈ 4 分钟
- 可以用传统的方法，如莳萝，或者使用罗勒或百里香来调味。 ≈ 2 分钟
- 将准备好的食材放入一个容器中。 ≈ 3 分钟
- 在表面涂抹一层融化的黄油，然后放入冰箱冷藏至少一周后再食用。
账单
挪威葛缕子罐装奶酪
- 30 克黄油 (约 2 汤匙)S$0.67
- 15-30 克融化的黄油 (约 1-2 汤匙)S$0.50
- 60 克蓝纹奶酪（如诺曼蓝纹奶酪或诺索蓝纹奶酪）S$1.37
- 1-1.5 茶匙的车前子、罗勒或牛至S$0.33
总计S$2.87
即人均 S$0.36
参考价格，因商店而异。
厨具
- 叉子、刨丝器、沙拉碗、陶罐
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