波兰式土豆面

做法

1. 请提前将土苹果煮熟。 ⏱ ≈ 10 分钟
2. 然后，将它们压实并冷却。 ⏱ ≈ 20 分钟
3. 将面粉、鸡蛋、少许盐和糖混合在一起。 ≈ 4 分钟
4. 然后，将混合物搅拌至形成均匀的糊状。 ≈ 4 分钟
5. 将面团放置在室温下静置。 ⏱ ≈ 20 分钟
6. 在一个奶锅中加入水，并加入少许盐，然后将事先准备好的小面团（大约30克）放入锅中煮。(传统做法是，在将面团卷成蛇形后，切成小块。) ⏱ ≈ 10 分钟
7. 当它们全部浮到表面时，就表示它们已经熟了。 ≈ 3 分钟
8. 倒掉多余的黄油，然后淋上热黄油。 ≈ 2 分钟
9. 将牛奶加热，然后加入面粉；加入蘑菇和切成小块的火腿。 ⏱ ≈ 10 分钟
10. 请趁热食用。 ≈ 2 分钟