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烤蔬菜是伊朗菜肴中的一种，通常搭配米饭食用。这道菜以酸甜的味道为特色：柠檬汁能提升肉的口感，而加入的无花果，在菜肴快要完成时加入，会融化在酱汁中。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间55 分钟
- 静置1 小时
- 总计2 小时 10 分钟
- 难度简单
- 烹饪方式细微的
- 无麸质
食材
人
- S$0.67
- S$0.55
- S$0.01
- S$1.20
做法
- 在锅中融化黄油，加入肉、洋葱、盐、胡椒和肉桂，用小火炒制。
- 加入水和柠檬汁，用小火炖煮35分钟。
- 沥干杏子的浸泡水，加入到肉中，然后用小火继续炖15分钟。
厨具
- 炖锅，木勺
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