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卡尔曼市的“阿尔卢赫”菜肴是一种特色菜。阿尔卢赫是一种小型的干果，味道非常酸，为这道菜肴带来了酸甜的口感，并与香草和肉桂相得益彰。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间2 小时
- 静置8 小时
- 总计10 小时 15 分钟
- 难度简单
- 成本中等
- 烹饪方式细微的
- 预估成本S$30.13 S$7.53 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 无麸质
- 低乳糖
食材
人
- S$10.34
- S$0.22
- S$15.65
- S$3.22
- S$0.30
- S$0.39
- S$0.01
7 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 在油中，将肉和洋葱一起炒至变色。
- 加入泡好的豆子和一些沸水，然后加入盐和其他调味料。用小火慢炖。
- 当肉和豆类煮熟后，加入干燥的香草、欧芹、柠檬汁和番茄酱。 ≈ 3 分钟
- 再炖煮半小时：这道菜就完成了。
账单
克尔曼豆子香草酸李炖
- 400 克羊肉或牛肉，切成块S$10.34
- 1 汤匙番茄酱S$0.22
- 300 克干燥的香草（欧芹和香菜）S$15.65
- 半杯油炸洋葱S$3.22
- 2 汤匙柠檬汁S$0.30
- 半杯食用油S$0.39
- 盐S$0.01
总计S$30.13
即人均 S$7.53
参考价格，因商店而异。
厨具
- 炉灶、刀、砧板
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