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咖喱芒果糯米饭是一种传统的泰国甜点，它将糯米和成熟的芒果结合在一起。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间3 分钟
- 静置10 分钟
- 总计23 分钟
- 难度简单
- 成本中等
- 烹饪方式牛奶炖，烤箱
- 预估成本S$7.35 S$3.68 / 人 参考价格，因商店而异。
食材
人
- S$6.00
- S$0.42
- S$0.65
- S$0.12
- S$0.16
价格采集自新加坡超市。
做法
- 准备米饭：将米饭浸泡在热水中1小时。然后，将米饭用蒸的方式煮10分钟，并备用。
- 准备混合物：在一个牛奶锅中，加入50克糖、80毫升椰奶和少许盐。用中火加热3分钟。然后加入米饭，搅拌均匀。
- 切芒果：削皮并沿长度方向将芒果切成两半。 ≈ 8 分钟
- 准备：将半个芒果放在盘子里。切成薄片。将米饭放入一个小碗中，沥干水分，然后放在盘子上，淋上椰奶。撒上黑芝麻。用新鲜薄荷叶装饰，即可食用。 ≈ 8 分钟
账单
咖喱糯米
- 1 个熟透的芒果S$6.00
- 200 克糯米S$0.42
- 100 毫升椰奶S$0.65
- 50 克糖S$0.12
- 一小把黑芝麻S$0.16
总计S$7.35
即人均 S$3.68
参考价格，因商店而异。
厨具
- 牛奶炖菜、盘子、碗
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