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品尝这美味的米饭糕，被称为“咖皮普”，它非常适合制作传统甜点。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 静置12 小时
- 总计12 小时 45 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式炖锅
- 预估成本S$0.31 S$0.05 / 人 参考价格，因商店而异。
- 素食
- 纯素
食材
人
- S$0.13
- S$0.18
价格采集自新加坡超市。
做法
- 将大米浸泡一夜在石灰水中，然后用这个水进行碾磨。
- 将棕榈糖放入平底锅中，并将其融化，然后过滤掉。
- 将研磨后的活性炭与少量水混合，过滤后，然后加入面糊中，搅拌至面糊基本凝固。
- 将它倒入一个容器中，然后让其冷却。
- 将食材切成方块，然后将其裹在椰蓉上。 ≈ 10 分钟
账单
泰式黑椰子糕
- 1/4 杯纯白米S$0.13
- 75 克棕榈糖S$0.18
总计S$0.31
即人均 S$0.05
参考价格，因商店而异。
厨具
- 搅拌机或料理机，滤网，平底锅，盘子
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