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使用成熟的香蕉，它们更甜、更香。传统上，这些蛋糕会在小碗或香蕉叶制成的纸杯中烘烤。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 总计30 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式蒸汽
- 预估成本S$15.81 S$2.64 / 人 参考价格，因商店而异。
- 素食
- 无麸质
食材
人
- S$4.17
- S$5.94
- S$2.55
- S$1.20
- S$0.05
- S$1.63
- S$0.27
价格采集自新加坡超市。
做法
- 将捣碎的香蕉、米粉、鸡蛋、糖、盐和椰奶混合在一起。如果面糊太稠，可以加入少许水。 ≈ 4 分钟
- 将它倒入小碗、香蕉叶形状的容器或盘子中。 ≈ 3 分钟
- 在米饭中加入椰蓉，并撒上少许盐。 ≈ 2 分钟
- 用蒸汽的方式，在沸水中煮15到20分钟。
账单
泰式蒸香蕉糕
- 3 个熟透的香蕉，捣成泥S$4.17
- 1 杯椰肉末S$5.94
- 3 杯粘米粉S$2.55
- 2 份糖S$1.20
- 1 茶匙细盐S$0.05
- 1 杯浓稠的椰奶S$1.63
- 1 个鸡蛋S$0.27
总计S$15.81
即人均 S$2.64
参考价格，因商店而异。
厨具
- 盘子、碗或香蕉叶，蒸熟
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