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在德国，这些用苹果泥制成的酥脆饼，通常会搭配甜味，例如苹果泥，或者咸味，例如烟熏三文鱼或香草酸奶。制作时间大约需要半小时，足够三四人食用。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 总计35 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式平底锅
- 预估成本S$6.34 S$1.59 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
- S$4.75
- S$0.55
- S$0.80
- S$0.09
- S$0.02
- S$0.13
6 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 去皮并擦碎苹果和洋葱。 ≈ 8 分钟
- 用滤网或抹布将它们挤干，去除水分。 ≈ 3 分钟
- 加入鸡蛋、面粉、盐、胡椒和肉桂粉，搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
- 在平底锅中加热油，然后将面糊分三次，每次舀入三片椭圆形，放入锅中；用铲子压平，两面都煎至金黄酥脆。
- 将它们沥干水分，放在吸水纸上，立即食用，搭配苹果泥。
账单
德式土豆饼
- 1公斤未处理的土苹果S$4.75
- 1 个大洋葱S$0.55
- 3 个鸡蛋S$0.80
- 4 汤匙麦粉S$0.09
- 1 茶匙盐S$0.02
- 用于烹饪的食用油S$0.13
总计S$6.34
即人均 S$1.59
参考价格，因商店而异。
厨具
- 擦丝器、滤网或擦碗布、沙拉碗、平底锅、刮刀、吸水纸
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