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这道菜通常用驯鹿肉或其它野味制作。加入杜松子和黑醋栗糖浆，能赋予酱汁一种森林般的风味。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间50 分钟
- 总计1 小时 10 分钟
- 难度中等
- 烹饪方式炖锅
食材
人
- S$0.67
- S$0.86
- S$2.55
- S$0.31
- S$0.03
- S$0.33
做法
- 将半份驯鹿肉解冻，然后用明火在黄油中翻炒，每次少量，最后放入炖锅中。
- 清洗韭菜，切成小块，加入炖锅中，与水一起煮沸，然后煮30分钟。
- 清洗并切好蘑菇，然后在平底锅中稍微翻炒，然后加入。
- 将酸奶、牛奶和面粉混合，然后倒入炖锅，与杜松子和黑醋栗糖浆一起炖煮。 ≈ 4 分钟
- 将食材煮沸，然后用小火炖煮10分钟，最后加入盐和胡椒调味。
厨具
- 平底锅，炖锅
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