放大照片
鹰嘴豆泥（发音为“go-moes”）是一种传统的豆类菜肴，通常与皮塔面包一起食用。以下是制作方法：
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 总计30 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式混音
- 预估成本S$5.02 S$0.63 / 人 参考价格，因商店而异。
食材
人
- S$0.09
- S$0.45
- S$2.59
- S$0.63
- S$0.57
- S$0.03
- S$0.66
价格采集自新加坡超市。
做法
- 沥干豆子的水分，并将沥出的水留用。 ≈ 2 分钟
- 将它们放入搅拌机，与 1-2 汤匙的果汁混合，搅拌至形成细腻的泥状。 ≈ 4 分钟
- 加入大蒜、柠檬汁和芝麻酱，搅拌至顺滑。 ≈ 4 分钟
- 缓慢地倒入橄榄油。 ≈ 3 分钟
- 加入孜然和黑胡椒，然后将它们切成细末。 ≈ 8 分钟
- 使用前，请将其保存在冰箱中。
账单
鹰嘴豆泥
- 2瓣大蒜，粗略地切碎S$0.09
- 3 汤匙柠檬汁S$0.45
- 4 汤匙芝麻酱S$2.59
- 3 汤匙橄榄油S$0.63
- 1 茶匙研磨过的孜然籽S$0.57
- 盐S$0.03
- 研磨的黑胡椒S$0.66
总计S$5.02
即人均 S$0.63
参考价格，因商店而异。
厨具
- 烹饪机器人，碗
🎬 有这道菜的视频吗？ 推荐一个 YouTube 链接
✏️ 发现错误，或对这道菜谱有想法？ 提出修改建议
大家的评价 (0)
为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人！
提出修改建议需要先成为会员。 免费注册或登录：之后您就可以报告错误或提出改进建议，Axelle 会阅读。
创建免费账户 登录
登录后您将立即回到这道菜谱。