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在奶油上放的饼干，可以作为切割的参考，从而产生“Schnitten”，即切片。建议提前一天准备。
食材与做法
- 准备时间40 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 静置12 小时
- 总计13 小时 10 分钟
- 难度简单
- 烹饪方式四
- 素食
食材
人
饼干
- S$0.80
- S$0.60
- S$0.78
- S$1.06
- S$0.11
- S$0.06
- S$1.92
装饰
- S$5.15
上方
- S$0.06
- S$0.86
做法
- 预热烤箱至175°C。将鸡蛋、糖、油、苏打水、面粉、泡打粉、香草糖和柠檬汁混合，制成光滑的面糊。
- 将面团均匀地铺在约25×40厘米的烤盘上，并在烤盘上铺上烘焙纸。 ≈ 3 分钟
- 将食材烹饪约30分钟，直到表面呈现金黄色，然后完全冷却。
- 将果酱放入锅中，加入 0.75 升的水，按照包装上的说明进行。
- 加入冷冻的覆盆子，搅拌均匀，然后等待其解冻。 ≈ 4 分钟
- 将这个热的混合物均匀地涂抹在饼干上，然后放入冰箱冷藏，最好是过夜。
- 用打发器和香草糖，将奶油打发至浓稠，然后均匀地涂抹在覆盆子上。 ≈ 4 分钟
- 将小饼干并排放置在奶油上，然后撒上糖粉。 ≈ 2 分钟
厨具
- 沙拉碗、打蛋器、25 × 40 厘米的烹饪板、锅、烤箱
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