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在中东地区，一种名为“哈里萨”的甜点（与“巴斯布萨”相似），通常使用家家户户都能轻松获得的食材制作。在烹饪前，会将它切开，以便糖浆能够充分渗透。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间25 分钟
- 静置30 分钟
- 总计1 小时 10 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$15.47 S$1.29 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
- S$4.70
- S$0.65
- S$0.60
- S$5.94
- S$0.89
- S$0.65
糖浆
- S$0.60
- S$1.44
8 种食材中有 7 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 预热烤箱至180°C。
- 准备糖浆：将糖和水一起煮沸几分钟，加入柠檬汁，然后冷却。
- 将米粉、酸奶、糖、椰奶和油混合在一起。 ≈ 4 分钟
- 在烤盘上涂抹芝麻酱，然后均匀地铺上面团，在烘烤前将其切成菱形。 ≈ 8 分钟
- 大约需要烹饪20分钟，直到表面呈现金黄色。
- 从烤箱取出后，淋上您喜欢的冷糖浆，让其充分吸收。
账单
椰子糖浆粗粒小麦粉蛋糕
- 2 杯细粒米S$4.70
- 1 杯原味酸奶 (或：1 杯纯酸奶)S$0.65
- 1 份糖，用于制作面团S$0.60
- 1 杯椰肉末S$5.94
- 100 毫升玉米油或植物黄油S$0.89
- 1 汤匙芝麻酱，用于烹饪S$0.65
- 1 杯糖S$0.60
- 一点柠檬汁S$1.44
总计S$15.47
即人均 S$1.29
参考价格，因商店而异。
厨具
- 餐盘、烤箱、小锅、刀、烤箱
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