Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Harissa, ciasto z kaszy manny z kokosem i syropem

Harissa, ciasto z kaszy manny z kokosem i syropem

Desery

Ciasto z mąki manny, jogurtu, cukru i orzechów kokosowych, pieczone w tłustym naczyniu z tahini, a następnie polane syropem cytrynowym.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Torabora2015, Helmoony, Uwe a i 2 innych autorów, opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Na Bliskim Wschodzie, słodka harisa (rodzaj basboussy) przygotowuje się z tym, co jest dostępne w każdym domu. Przed pieczeniem, ciasto jest dzielone, aby syrop dobrze się wchłonął.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania15 min
  • Czas gotowania25 min
  • Odpoczynek30 min
  • Razem1 godz. 10 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniacztery
  • Szacowany koszt24,50 zł 2,04 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
  • Wegetariańskie

Składniki

12 osoby
  • 10,27 zł
  • 1,12 zł
  • 1,25 zł
  • 5,82 zł
  • 0,84 zł
  • 1,79 zł

Syrop

  • 1,25 zł
  • 2,16 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 6 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Rozgrzej piekarnik do 180 °C.
  2. Przygotuj syrop: zagotuj cukier i wodę przez kilka minut, dodaj sok z cytryny i odstaw do ostygnięcia.
  3. Wymieszaj mąkę manną, jogurt, cukier, orzechy kokosowe i olej. ≈ 4 min
  4. Posmarujcie blachę tahinim, rozprowadźcie ciasto i pokrójcie je na trójkąty przed pieczeniem. ≈ 8 min
  5. Piecz przez około 20 minut, aż wierzch będzie złoty.
  6. Po wyjęciu z piekarnika, polej równomiernie zimnym syropem, zgodnie ze swoimi preferencjami, i pozostaw, aby syrop wchłonął się.

Rachunek

Harissa, ciasto z kaszy manny z kokosem i syropem

  • 2 szklanki drobnej kaszy manny10,27 zł
  • 1 szklanka naturalnego jogurtu (laban)1,12 zł
  • 1 szklanka cukru, do ciasta1,25 zł
  • 1 szklanka posiekanych orzechów kokosowych5,82 zł
  • 100 ml oleju kukurydzowego lub margaryny roślinnej0,84 zł
  • 1 łyżka tahini, do dania1,79 zł
  • 1 szklanka cukru1,25 zł
  • Trochę soku z cytryny2,16 zł

Razem24,50 zł

czyli 2,04 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • talerz
  • naczynie do pieczenia
  • mała miska
  • nóż
  • piekarnik

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 2 szklanki drobnej kaszy manny
  • 1 szklanka naturalnego jogurtu (laban)
  • 1 szklanka cukru, do ciasta
  • 1 szklanka posiekanych orzechów kokosowych
  • 100 ml oleju kukurydzowego lub margaryny roślinnej
  • 1 łyżka tahini, do dania
  • 1 szklanka cukru
  • Pół szklanki wody
  • Trochę soku z cytryny

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena