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卡拉哈尔瓦是一种来自伊朗阿达比尔市的特色甜点。葡萄汁和香料赋予它深色和温暖的味道。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 总计1 小时
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式用锅炖
- 预估成本S$23.04 S$2.30 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月14日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
- S$0.79
- S$9.60
- S$0.96
- S$5.60
- S$6.03
- S$0.06
6 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将面粉过筛，并放置在室温下。 ≈ 2 分钟
- 加入黄油，用小火加热，并不断搅拌，直到融化。
- 在一个容器中，将葡萄汁、糖、沸水和香料混合在一起。
- 将这混合物倒入面粉中。 ≈ 3 分钟
- 最后加入碾碎的核桃。 ≈ 3 分钟
账单
核桃和葡萄黑糖
- 500 克面粉S$0.79
- 200 克压碎的核桃S$9.60
- 400 克糖S$0.96
- 1 份黄油S$5.60
- 700 克葡萄汁S$6.03
- 每种以下香料各 1.5 克：肉桂、姜、孜然、黑胡椒和肉桂S$0.06
总计S$23.04
即人均 S$2.30
参考价格，因商店而异。
厨具
- 筛子、锅、木勺
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