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“瓜莱拉姆邦”是一种阿切纳地区的蔬菜和虾的菜肴，用辛辣的椰奶烹制而成。它通常在家庭聚会上食用。
食材与做法
- 准备时间40 分钟
- 烹饪时间40 分钟
- 总计1 小时 20 分钟
- 难度中等
- 烹饪方式挤压
食材
人
- S$0.73
- S$1.25
- S$1.54
做法
- 清洗并根据所需的大小，将蔬菜切成合适的形状。 ≈ 8 分钟
- 清洗虾，如果需要，去除虾壳。 ≈ 8 分钟
- 先将椰子削皮，然后用榨汁机榨出约1.2升的椰奶（约6杯）。 ≈ 8 分钟
- 将所有香料切成非常细的末。 ≈ 8 分钟
- 将椰奶与香料一起煮沸，并不断搅拌。
- 将蔬菜和虾加入椰奶中，然后煮至所有食材都煮熟。
厨具
- 锅、刨刀
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