牛油果酱

做法

1. 将牛油果对半切开，并去除核。 ≈ 8 分钟
2. 将牛油果切开，沿着果肉的纹路切，不要切破果皮。 ≈ 8 分钟
3. 用大勺从芒果的果肉中取出果肉，放入一个碗中。 ≈ 4 分钟
4. 加入柠檬汁，搅拌至牛油果表面均匀覆盖。 ≈ 4 分钟
5. 加入牛油果酱、大蒜、油、墨西哥辣椒、盐、红柿和黑胡椒。 ≈ 3 分钟
6. 将牛油果切成小块，充分搅拌，直到它们完全混合均匀。 ≈ 4 分钟
7. 取出剩余的牛油果块，轻轻搅拌，直到它们与较大的块完全混合。 ≈ 4 分钟
8. 当牛油果的颗粒大小比例，粗颗粒的比例大于细颗粒的比例时，guacamole 的口感最佳。 ≈ 3 分钟
9. 用香菜叶进行装饰。 ≈ 2 分钟