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这碗米糊是一种传统的甜点，以其柔和的口感和顺滑的质地而备受欢迎。制作非常简单，只需几分钟，可以作为夏季餐或精致的开胃菜享用。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间10 分钟
- 静置4 小时
- 总计4 小时 25 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式炖锅
- 预估成本S$7.84 S$1.31 / 人 参考价格，因商店而异。
- 素食
食材
人
- S$3.10
- S$0.94
- S$0.29
- S$0.53
- S$2.98
价格采集自新加坡超市。
做法
- 将鸡蛋分开，将蛋白打发至硬性发泡，然后放入冰箱。
- 在一个大碗中，将黄油、奶油、水、糖和法式布丁塔的粉末混合，搅拌至形成蓬松的混合物。 ≈ 4 分钟
- 将牛奶煮沸，然后加入这层泡沫。
- 将米花倒入锅中，不断搅拌，直到煮沸。关火后，迅速加入蛋白。
- 将清洗干净的碗放入冰箱，用保鲜膜覆盖，然后放入冰箱冷藏。
- 待面团膨胀至两到三小时后，将它们取出，用勺子舀起，搭配红果泥一起食用。
账单
红莓粗麦布丁
- 1 升牛奶S$3.10
- 100 克小麦粉S$0.94
- 120 克糖 (60-80克即可)S$0.29
- 2 个鸡蛋S$0.53
- 200克浓奶油S$2.98
总计S$7.84
即人均 S$1.31
参考价格，因商店而异。
厨具
- 炒锅、大沙拉碗、打蛋器、小碗、保鲜膜
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