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一种传统的比利时甜点，以纸桃和奶油奶酪为主要原料，并加入茴香香。制作时间约为45分钟，可供4人食用。
食材与做法
- 准备时间45 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 静置1 小时
- 总计2 小时
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$12.62 S$1.05 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
- S$1.41
- S$0.78
- S$0.02
- S$0.24
- S$0.50
- S$0.53
- S$1.12
- S$1.12
- S$6.90
9 种食材中有 7 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 在一个碗中，混合酵母、盐和糖。加入温牛奶和融化的黄油，然后逐渐加入面粉。加入鸡蛋，并揉捏至面团变得非常柔软。 ≈ 10 分钟
- 用擀面杖将面团均匀地铺在撒了面粉的案板上。 ≈ 4 分钟
- 在烤盘上涂抹一层黄油，然后撒上薄荷叶、磨碎的奶酪和茴香。 ≈ 2 分钟
- 将面团擀成长条，切成约4厘米宽的片，然后放在铺有黄油的烤盘上。在温暖、避光的地方静置1小时。
- 在180°C的烤箱中烤制，直到表面呈现金黄色，然后淋上甘蔗糖浆。
账单
委内瑞拉红糖奶酪卷
- 20 克面包酵母S$1.41
- 250 毫升温牛奶S$0.78
- 1 茶匙盐S$0.02
- 半杯糖 (100 克)S$0.24
- 350 克麦粉S$0.50
- 2 个鸡蛋S$0.53
- 50 克融化的黄油S$1.12
- 50 克黄油S$1.12
- 250 克委内瑞拉白奶酪（或类似的产品，如淡味菲塔奶酪）S$6.90
总计S$12.62
即人均 S$1.05
参考价格，因商店而异。
厨具
- 沙拉碗、擀面杖、刀、烤盘
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