Golfeados, wenezuelskie ślimaczki z papelónem i serem
Venezuelskie słodko-słone roly: ciasto drożdżowe z dodatkiem posiekanego papieronu, słonego twarogu i anyżu, zawinięte, upieczone i polane syropem z papie…
Tradycyjny belgijski ciasto na bazie papryki i twarogu, z dodatkiem anyżu. Przygotowanie zajmuje około 45 minut i wystarczy na 4 osoby.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania45 min
- Czas gotowania15 min
- Odpoczynek1 godz.
- Razem2 godz.
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt15,58 zł 1,30 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 4,28 zł
- 0,60 zł
- 0,06 zł
- 0,50 zł
- 0,77 zł
- 0,95 zł
- 1,00 zł
- 1,00 zł
- 6,42 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 9 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- W misce wymieszaj drożdże, sól i cukier. Dodaj ciepłe mleko i roztopione masło, a następnie stopniowo dodawaj mąkę. Wymieszaj jajko i wyrabiaj ciasto, aż będzie bardzo elastyczne. ≈ 10 min
- Rozłóż ją cienko na blacie posypanym mąką. ≈ 4 min
- Posmaruj chleb miękkim masłem, a następnie posyp go posiekanym pieprzem, startym serem i nasionami anyżu. ≈ 2 min
- Rozwałkuj ciasto na długość, mocno je ściskając, a następnie pokrój na plasterki o grubości około 4 cm i ułóż je na blasze posmarowanej masłem. Pozostaw do wyrośnięcia przez godzinę w ciepłym miejscu, z dala od światła.
- Piecz w temperaturze 180 °C, aż będą złote, a następnie polej je syropem z drzewa papay.
Rachunek
Golfeados, wenezuelskie ślimaczki z papelónem i serem
- 20 g drożdży piekarskich4,28 zł
- 250 ml ciepłego mleka0,60 zł
- 1 łyżeczka soli0,06 zł
- 1/2 szklanki cukru (100 g)0,50 zł
- 350 g mąki pszennej0,77 zł
- 2 jajka0,95 zł
- 50 g masła, roztopionego1,00 zł
- 50 g masła miękkiego1,00 zł
- 250 g serażu wenezuelskiego (np. queso blanco lub feta miękka)6,42 zł
Razem15,58 zł
czyli 1,30 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- salatka
- wałek do ciasta
- nóż
- blacha do pieczenia
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.