番茄冰淇淋

番茄冰淇淋

甜点

一种酸甜口味的冰淇淋,以番茄、辣椒和大蒜为特色,非常适合作为开胃小吃或清爽的甜点。

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这番番茄冰淇淋是一种美味,它将甜味和酸味完美结合。虽然制作过程比较复杂,但绝对值得尝试。

食材与做法

  • 准备时间30 分钟
  • 烹饪时间1 小时
  • 静置20 分钟
  • 总计1 小时 50 分钟
  • 难度中等
  • 成本实惠
  • 烹饪方式四
  • 预估成本S$7.29 S$1.82 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。

食材

4 人
  • S$0.14
  • S$2.19
  • S$2.96
  • S$1.12
  • S$0.23
  • S$0.63
  • S$0.02

7 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 按照 Bona 饼干的配方,准备好面团。 ≈ 3 分钟
  2. 在等待酱汁变稠的时候,我们开始准备其他食材。
  3. 为了准备洋葱、大蒜和柿子椒的混合物,我们将首先准备这些蔬菜,然后将其加入到可乐面团中。 ≈ 3 分钟
  4. 将西红柿和甜椒切成中等大小的块状,大约每块长约1英寸,宽约1英寸。 ≈ 8 分钟
  5. 接下来,在平底锅底部涂抹一层油,然后,当油热时,加入大蒜、柿子椒、番茄和少许盐。
  6. 将所有食材一起翻炒,大约30分钟左右(也可以在热油中加入少量辣椒粉,但要注意不要烧焦)。
  7. 尝一下,如果需要,可以根据口味调整用糖的量。 ≈ 2 分钟
  8. 当面团做好后,我们将面团均匀地铺在模具或烤箱盘中,然后静置几分钟。
  9. 到目前为止,面团已经准备好烘烤了。 ≈ 3 分钟
  10. 我们将用烤箱以180-200°C的温度,烤大约25-30分钟,直到面团的边缘变干,但不要烧焦。
  11. 1 个用于揉面的擀面杖。 ≈ 10 分钟
  12. 1 个。 ≈ 3 分钟
  13. 一个适合烤箱的菜。 ≈ 3 分钟
  14. 一个平底锅、一个奶锅或一个深底锅。
  15. 一把刀。 ≈ 3 分钟
  16. 勺子。 ≈ 3 分钟

账单

番茄冰淇淋

  • 优质面条,500克,由小麦制成S$0.14
  • 5 个番茄,切成小块S$2.19
  • 3 个红色的柿子椒S$2.96
  • 1 个绿色的柿子辣椒S$1.12
  • 大约 5-6 瓣大蒜S$0.23
  • 橄榄油S$0.63
  • 盐S$0.02

总计S$7.29

即人均 S$1.82

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 1 个铲子,1 个玻璃杯,1 个烤箱用盘子,1 个平底锅,1 个牛奶锅或一个深锅,刀,勺

开始之前

食材

  • 优质面条,500克,由小麦制成
  • 5 个番茄,切成小块
  • 3 个红色的柿子椒
  • 1 个绿色的柿子辣椒
  • 大约 5-6 瓣大蒜
  • 橄榄油
  • 盐
  • 糖 (可选)
  • 红辣椒粉 (可选)

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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