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这番番茄冰淇淋是一种美味,它将甜味和酸味完美结合。虽然制作过程比较复杂,但绝对值得尝试。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间1 小时
- 静置20 分钟
- 总计1 小时 50 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$7.29 S$1.82 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.14
- S$2.19
- S$2.96
- S$1.12
- S$0.23
- S$0.63
- S$0.02
7 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。
做法
- 按照 Bona 饼干的配方,准备好面团。 ≈ 3 分钟
- 在等待酱汁变稠的时候,我们开始准备其他食材。
- 为了准备洋葱、大蒜和柿子椒的混合物,我们将首先准备这些蔬菜,然后将其加入到可乐面团中。 ≈ 3 分钟
- 将西红柿和甜椒切成中等大小的块状,大约每块长约1英寸,宽约1英寸。 ≈ 8 分钟
- 接下来,在平底锅底部涂抹一层油,然后,当油热时,加入大蒜、柿子椒、番茄和少许盐。
- 将所有食材一起翻炒,大约30分钟左右(也可以在热油中加入少量辣椒粉,但要注意不要烧焦)。
- 尝一下,如果需要,可以根据口味调整用糖的量。 ≈ 2 分钟
- 当面团做好后,我们将面团均匀地铺在模具或烤箱盘中,然后静置几分钟。
- 到目前为止,面团已经准备好烘烤了。 ≈ 3 分钟
- 我们将用烤箱以180-200°C的温度,烤大约25-30分钟,直到面团的边缘变干,但不要烧焦。
- 1 个用于揉面的擀面杖。 ≈ 10 分钟
- 1 个。 ≈ 3 分钟
- 一个适合烤箱的菜。 ≈ 3 分钟
- 一个平底锅、一个奶锅或一个深底锅。
- 一把刀。 ≈ 3 分钟
- 勺子。 ≈ 3 分钟
账单
番茄冰淇淋
- 优质面条,500克,由小麦制成S$0.14
- 5 个番茄,切成小块S$2.19
- 3 个红色的柿子椒S$2.96
- 1 个绿色的柿子辣椒S$1.12
- 大约 5-6 瓣大蒜S$0.23
- 橄榄油S$0.63
- 盐S$0.02
总计S$7.29
即人均 S$1.82
参考价格,因商店而异。
厨具
- 1 个铲子,1 个玻璃杯,1 个烤箱用盘子,1 个平底锅,1 个牛奶锅或一个深锅,刀,勺
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