Sorbet pomidorowy
Lody o kwaśnym smaku z pomidorów, papryki i czosnku, idealne na aperitif lub jako lekki deser.
Ten deser z pomidorów to prawdziwa uczta, łącząca słodycz i kwasowość. Przygotowanie wymaga kilku etapów, ale efekt jest tego wart.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania1 godz.
- Odpoczynek20 min
- Razem1 godz. 50 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt36,98 zł 9,25 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 0,22 zł
- 12,99 zł
- 19,49 zł
- 1,50 zł
- 0,92 zł
- 1,80 zł
- 0,06 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 6 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Przygotuj ciasto Bona, zgodnie z podaną receptą. ≈ 3 min
- Podczas gdy czekamy, aż sos zgęstnieje, przygotowujemy podstawę.
- Aby przygotować mieszankę z przypraw, czosnku i papryki, którą później dodamy do ciasta z koki, najpierw przygotowujemy warzywa. ≈ 3 min
- Pokrój pomidory i paprykę na kawałki o średniej wielkości, około 2,5 cm długości i szerokości. ≈ 8 min
- Następnie dodajemy olej, aby pokryć dno patelni, a następnie, gdy patelnia się rozgrzeje, dodajemy czosnek, paprykę, pomidory i odrobinę soli.
- Ca smaż się przez około 30 minut (można również dodać paprykę, smażąc ją na oleju przed dodaniem warzyw, ale należy uważać, aby nie przypalić).
- Spróbuj i w razie potrzeby dopraw do smaku, dodając cukier. ≈ 2 min
- Po przygotowaniu ciasta, rozprowadzamy je w formie lub naczyniu odpornym na wysokie temperatury, a następnie pozostawiamy na kilka minut, aby się ułożyło.
- Na tym etapie, ciasto jest gotowe do pieczenia. ≈ 3 min
- Upieczymy je w piekarniku przez około 25-30 minut w temperaturze 180-200 °C, aż brzegi ciasta będą suche, ale nie przypalone.
- 1 stoły do wyrabiania ciasta. ≈ 10 min
- 1 szklanka. ≈ 3 min
- Jedna forma do pieczenia. ≈ 3 min
- patelnia, rondel lub duży, głęboki garnek.
- nożyk. ≈ 3 min
- łyżka. ≈ 3 min
Rachunek
Sorbet pomidorowy
- Wysokiej jakości makaron, 500 g mąki pszennej.0,22 zł
- 5 pomidorów, pokrojonych na kawałki12,99 zł
- 3 czerwone papryki19,49 zł
- 1 zielona papryka1,50 zł
- 5 lub 6 ząbków czosnku0,92 zł
- oliwa1,80 zł
- sól0,06 zł
Razem36,98 zł
czyli 9,25 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- 1 łyżka, 1 szklanka, 1 forma do pieczenia, 1 patelnia, 1 głęboka patelnia lub garnek, nóż, łyżka
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.