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班赫焦是一种美味的越南北部特色薄饼，主要成分是米粉、椰奶和香料。它通常搭配鱼酱和炸洋葱一起食用，提供独特的美味体验。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 总计45 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式炉
- 预估成本S$3.00 S$0.75 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.68
- S$1.22
- S$0.13
- S$0.01
- S$0.30
- S$0.66
6 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将面粉、水和少许盐混合在一起，充分搅拌，直到形成光滑的面团。 ≈ 4 分钟
- 在中小火上加热面，并不断搅拌，直到面变得光滑。
- 加入事先煮熟的肉末，然后撒上炸洋葱和胡椒。 ≈ 2 分钟
- 将菜盛在碗中，淋上略带甜味的鱼酱，趁热享用，搭配新鲜的香草。 ≈ 2 分钟
账单
热米蛋糕
- 200 克：准备：米粉或粘米粉S$0.68
- 100 克：准备：猪肉馅S$1.22
- 1 汤匙：用于烹饪：炸洋葱S$0.13
- 1/2 杯，用于：烹饪。盐S$0.01
- 1 汤匙：用于烹饪：鱼酱S$0.30
- 1 茶匙咖啡店用的黑胡椒，新鲜香草S$0.66
总计S$3.00
即人均 S$0.75
参考价格，因商店而异。
厨具
- 炉灶，碗
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