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这款传统的逾节斋蛋糕,将浸泡在红酒中的马札(一种逾节斋期间食用的面包)与巧克力奶油层叠在一起。它无需烘烤,可以直接食用,保持冰镇状态。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间5 分钟
- 静置4 小时
- 总计4 小时 35 分钟
- 难度简单
- 烹饪方式无需烹饪
食材
人
- S$1.78
- S$3.13
- S$0.11
- S$1.50
- S$2.97
做法
- 在一个小锅中,加入巧克力、可可粉、糖和水。用小火加热,并不断搅拌,直到混合物变得均匀。
- 移开火源,加入植物油,搅拌至混合物变得均匀。 ≈ 4 分钟
- 让它稍微冷却,直到形成一种类似于涂抹酱的质地,而不是液态。
- 与此同时,将红酒均匀地淋在每块薄饼的两面,直到它们变得湿润,但不要让它们破裂。 ≈ 3 分钟
- 用勺子将巧克力奶油均匀地涂抹在每块马札的一面。 ≈ 4 分钟
- 将马札叠起来,让带有巧克力表面的那一面朝上。 ≈ 3 分钟
- 将椰子上的椰丝撒在马札上。 ≈ 2 分钟
- 请放入冰箱冷藏后食用。
厨具
- 牛奶炖
- 铲子
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