爱心蛋糕

食材

关于面团

• 4.5 杯（约 113 克）小麦粉
• 4 杯 (糖)
• 4 汤匙植物油S$0.53
• 1 瓶椰奶
• 一杯（茶）牛奶S$0.78
• 6 个鸡蛋S$1.59
• 1 茶匙（约 15 毫升）皇家粉

准备

• 将蛋白打发至硬性发泡，并用保鲜膜包裹好。
• 将糖和黄油搅拌至顺滑，形成奶油状。然后加入鸡蛋黄，再次搅拌。S$1.06
• 或者，您可以加入小麦粉、椰奶和牛奶。最后，将酵母加入，充分搅拌，直到形成光滑的面团。S$0.29
• 将打发好的蛋白轻轻地拌入面糊中。
• 预热烤箱至中等温度，持续25分钟。将面团放入事先涂油和撒粉的烤盘中。S$1.79
• 烘烤完成后，取出蛋糕，趁蛋糕还热的时候，加入馅料。用叉子在蛋糕上扎一些孔，以便馅料能够更好地渗透。

关于封面

• 2 杯（糖）
• 一杯（茶）水
• 100 克椰蓉S$2.38

准备馅料

• 将糖和水一起加热，直到混合物开始沸腾并形成果酱。S$0.53
• 加入椰奶，搅拌2分钟。S$3.12
• 熄灭火焰，然后将它倒在蛋糕上。