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这款桃子酸奶蛋糕是一种清爽美味的甜点,制作简单,只需几个步骤。非常适合炎热的夏季,既容易制作,也适合儿童和成人食用。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间25 分钟
- 总计40 分钟
- 难度简单
- 成本中等
- 烹饪方式四
- 预估成本S$36.21 S$4.53 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.36
- S$0.60
- S$1.12
- S$0.39
- S$1.06
- S$0.36
- S$0.06
- S$15.98
- S$8.70
- S$7.25
- S$0.06
- S$0.27
12 种食材中有 9 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。
做法
- 预热烤箱:
- 上部和下部的温度:180°C ≈ 3 分钟
- 循环:160°C ≈ 3 分钟
- 天然气:等级 2-3 ≈ 3 分钟
- 用搅拌器将鸡蛋、焦糖和香草精混合,直到形成蓬松的质地,使用高速搅拌器(或料理机)。
- 然后加入食用油和可口可乐,轻轻搅拌均匀。 ≈ 3 分钟
- 将面粉和酵母粉混合,过筛,然后逐渐加入,以低速搅拌。 ≈ 4 分钟
- 将面团均匀地铺在略微涂油的烤盘上。 ≈ 3 分钟
- 将炉灶放入预热好的烤箱中。
- 烹饪时间:大约25分钟。
- 让蛋糕在炉子上冷却。
- 用漏勺沥干桃子,并将桃子切成小块。 ≈ 8 分钟
- 用糖霜和3包香草糖,搅拌至达到坚硬的质地。 ≈ 4 分钟
- 将剩余的香草味糖与酸奶混合。 ≈ 4 分钟
- 接下来,轻轻地将桃块拌入奶油中,然后加入牛奶,注意不要过度搅拌。 ≈ 4 分钟
- 将准备好的材料均匀地涂抹在蛋糕的底部。 ≈ 3 分钟
- 根据个人口味,撒上肉桂糖。 ≈ 2 分钟
账单
桃子酸奶蛋糕
- 250 克麦粉S$0.36
- 250 克糖S$0.60
- 150 毫升气泡橙味柠檬水S$1.12
- 125 毫升食用油S$0.39
- 4 个鸡蛋S$1.06
- 3 汤匙发酵粉S$0.36
- 一包香草味糖S$0.06
- 2 个桃子,约重 470 克(沥干水分后)S$15.98
- 600 毫升的淡奶油S$8.70
- 500 克淡奶油S$7.25
- 5 包香草精和糖S$0.06
- 糖S$0.27
总计S$36.21
即人均 S$4.53
参考价格,因商店而异。
厨具
- 炉灶、烤箱、搅拌器、料理机、漏勺
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