放大照片
这款蛋糕将巧克力和腰果完美结合,非常适合喜欢甜点的人。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 静置15 分钟
- 总计1 小时 5 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$21.39 S$2.67 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$7.20
- S$6.26
- S$3.36
- S$0.80
- S$0.36
- S$0.03
- S$0.21
- S$0.04
- S$3.13
9 种食材中有 7 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。
做法
- 腰果的种子被放入塑料袋中,然后取出3汤匙,用于在另一个碗中,以便在蛋糕上撒上。 ≈ 2 分钟
- 200克扎尔比特巧克力,切成细小块,以及融化的黄油,放入耐热容器,放在加热板上,直到巧克力完全融化。 ≈ 3 分钟
- 让其冷却。
- 在一个大碗中,将鸡蛋、糖、4汤匙温水和少许盐混合在一起。 ≈ 4 分钟
- 用搅拌器将所有材料混合,直到达到奶油般的状态和淡淡的黄色。 ≈ 4 分钟
- 然后加入融化的巧克力,用勺子轻轻搅拌,确保巧克力均匀地融入到面糊中。 ≈ 4 分钟
- 将打发好的奶油、华夫饼粉和杏仁片(参见步骤1)加入到奶油混合物中,然后用勺子轻轻搅拌,直到面粉和杏仁片完全混合均匀。 ≈ 3 分钟
- 接下来,将混合物倒入一个长方形模具(容量约为2升)或一个铺有烘焙纸或涂有黄油的烤盘中,确保混合物均匀地覆盖在整个表面。 ≈ 3 分钟
- 预热烤箱至175°C,持续10分钟。
- 将蛋糕烤制约30分钟。
- 使用牙签来检查蛋糕是否烤熟。 ≈ 3 分钟
- 如果牙签取出时是干净且干燥的,这意味着蛋糕已经烤好。 ≈ 3 分钟
- 让蛋糕冷却。
- 在制作蛋糕的过程中,准备奶油:将剩余的巧克力(100克)融化在水中,待其稍微冷却后,然后均匀地涂抹在蛋糕表面。
- 然后,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨,萨 ≈ 3 分钟
账单
巧克力蛋糕,加入腰果
- 150 克蜂蜜核桃 (Honig Macadamianüsse 类型的核桃)S$7.20
- 200 克瑞士黑巧克力 (200 克巧克力)S$6.26
- 150 克黄油S$3.36
- 3 个鸡蛋S$0.80
- 150 克糖 (也可以使用 120 克,这样会更不甜)S$0.36
- 少许盐S$0.03
- 150 克面粉S$0.21
- 半包发酵粉S$0.04
- 100 克扎比特黑巧克力 (100 克巧克力)S$3.13
总计S$21.39
即人均 S$2.67
参考价格,因商店而异。
厨具
- 塑料袋、碗、沙拉碗、搅拌器、铲子、长方形模具、烤箱
🎬 有这道菜的视频吗? 推荐一个 YouTube 链接
✏️ 发现错误,或对这道菜谱有想法? 提出修改建议
大家的评价 (0)
为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人!
提出修改建议需要先成为会员。 免费注册或登录:之后您就可以报告错误或提出改进建议,Axelle 会阅读。
创建免费账户 登录
登录后您将立即回到这道菜谱。