焦糖蛋糕

焦糖蛋糕

甜点

品尝这款口感松软的杏仁和焦糖蛋糕,非常适合作为美味的甜点。

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这款焦糖蛋糕是一种美味的替代品,可以代替传统的巧克力蛋糕。它口感柔软,带有焦糖的香气,与焦糖完美搭配。

食材与做法

  • 准备时间20 分钟
  • 烹饪时间40 分钟
  • 静置15 分钟
  • 总计1 小时 15 分钟
  • 难度中等
  • 烹饪方式四

食材

8 人
  • S$0.36
  • S$4.26
  • S$1.42
  • S$0.48
  • S$0.80

做法

  1. 在一个大碗中,将面粉、酵母粉、核桃和糖混合在一起。 ≈ 4 分钟
  2. 预订。 ≈ 3 分钟
  3. 在一个中等大小的碗中,充分搅拌鸡蛋、油、糖、水和玫瑰提取物,直到混合物变得顺滑。 ≈ 4 分钟
  4. 慢慢地将液体加入到干性混合物中,确保液体在混合过程中充分吸收。 ≈ 3 分钟
  5. 我用油脂涂抹了模具和四周,然后用油脂涂抹烘焙纸,这样可以让面团在烘烤过程中膨胀。 ≈ 3 分钟
  6. 将面团放入模具,使表面平整,然后将面团切成所需大小的块状,并在每个块的中心放上一个核桃的一半。 ≈ 3 分钟
  7. 我们以170到180摄氏度的温度,大约烤40分钟。
  8. 建议在烹饪过程中检查食物是否熟透,因为不同烤箱的性能可能有所不同。
  9. 制作糖浆:在一个小奶锅中,加入300毫升水、200克糖和3汤匙柠檬汁。 ≈ 3 分钟
  10. 将食材煮沸,然后转小火,继续煮15到20分钟,直到浓稠。
  11. 加入椰子汁,然后关火。 ≈ 3 分钟
  12. 烤好后,将蛋糕从烤箱中取出,然后将热的糖浆均匀地淋在热的蛋糕上。
  13. 让它冷却后,就可以尽情享用了。

厨具

  • 大碗、中碗、牛奶锅、小锅、蛋糕模具、烤箱、烘焙纸

开始之前

食材

  • 约 400 克的面粉
  • 1 杯豆腐 (约 150 克)
  • 1 份烘焙粉
  • 150 克杏仁,去皮,并研磨成细粉
  • 50 克杏仁,去皮,并研磨成细粉
  • 18 个去壳的核桃,切成两半,用于装饰
  • 四分之一杯油
  • 200 克糖
  • 3 个鸡蛋
  • 半杯水
  • 1/2 杯玫瑰提取物

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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