Ciasto z karmelem

Przygotowanie

1. W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, orzechy i cukier. ≈ 4 min
2. Zarezerwuj. ≈ 3 min
3. W średniej misce dokładnie wymieszać jajko, olej, cukier, wodę i ekstrakt różany, aż uzyskamy gładką masę. ≈ 4 min
4. Powoli wlewam płyny do mieszanki suchej, tak aby płyn wchłonął się podczas procesu mieszania. ≈ 3 min
5. Następnie natarł formę i jej boki tłuszczem, a następnie pokrył papier do pieczenia tłuszczem, aby umożliwić ciastu wyrośnięcie i napowietrzenie podczas pieczenia. ≈ 3 min
6. Następnie wlewamy ciasto do formy, wyrównujemy powierzchnię, dzielimy ciasto na kawałki o pożądanej wielkości i umieszczamy połówkę orzecha w środku każdego kawałka. ≈ 3 min
7. Piecz w temperaturze 170-180 stopni Celsjusza przez około 40 minut. ⏱ 40 min
8. Warto sprawdzać, czy potrawy są odpowiednio ugotowane podczas gotowania, ponieważ każdy piekarnik może zachowywać się nieco inaczej. ⏱ ≈ 35 min
9. Przygotowanie syropu: W małej misce, wlać 300 ml wody, 200 g cukru i 3 łyżki soku z cytryny. ≈ 3 min
10. Zagotuj, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 15-20 minut, aż sos zgęstnieje. ⏱ 20 min
11. Dodaj posiekane orzechy kokosowe i zdejmij z ognia. ≈ 3 min
12. Po upieczeniu, wyjmujemy ciasto z piekarnika i polewamy je gorącym syropem. ⏱ ≈ 35 min
13. Pozostawiamy do ostygnięcia i serwujemy z przyjemnością. ⏱ ≈ 20 min