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这些豆腐和柿子椒的煎饼，不含鸡蛋和肉类。它们可以作为热菜，搭配沙拉或新鲜酱汁食用。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 总计35 分钟
- 难度简单
- 成本中等
- 烹饪方式用平底锅烹饪
- 预估成本S$24.62 S$6.16 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
- S$14.80
- S$0.83
- S$0.23
- S$0.38
- S$6.76
- S$0.57
- S$0.33
- S$0.22
- S$0.50
9 种食材中有 7 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 用叉子将豆腐压碎。 ≈ 4 分钟
- 将所有材料混合在一起，然后加入面包糠和少量水，直到形成可以塑形的面团。 ≈ 4 分钟
- 制作大约十个薄饼。 ≈ 10 分钟
- 在椰子油中两面煎至金黄。
账单
咖喱甜椒豆腐饼
- 1 公斤豆腐S$14.80
- 1-2个洋葱，切成非常细的丁S$0.83
- 5瓣大蒜，切成细末S$0.23
- 1 磨碎的胡萝卜S$0.38
- 5-6个柿子椒，切成小块S$6.76
- 足够的酱油S$0.57
- 香草盐、黑胡椒和咖喱S$0.33
- 100 克面包屑S$0.22
- 椰子油，用于烹饪S$0.50
总计S$24.62
即人均 S$6.16
参考价格，因商店而异。
厨具
- 不粘锅、叉子、沙拉碗
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